台灣好食光的部落格

"We wish you a merry Christmas
We wish you a merry Christmas
We wish you a merry Christmas
And a happy New Year~"♬

最近在逛街的時候，是不是常常聽到店家的聖誕歌曲呢？
加上最近寒流來襲，整個就很有聖誕節的氣氛
一想到聖誕節，不外乎就是聖誕樹、聖誕大餐、交換禮物最吸引人
飽餐一頓後，若能來點應景的甜點就更棒了！

每年的冬至是白天最短、夜晚最長的一天
在傳統的觀念中，冬至代表著陽氣初生，也代表著舊的一年即將過去
因此在閩南地區，每逢冬至便會有家家戶戶搓湯圓的習俗
更有「不吃金丸（紅湯圓）、銀丸（白湯圓），不長一歲」的諺語
因此若要說有哪個節氣跟食物在我們的印象中有緊密的連結
那肯定是冬至跟湯圓了！
而過了冬至以後，代表天氣會越來越冷，要特別注意保暖！

最近這幾天好冷喔！
連羽絨衣都拿出來穿了呢
看了一下農民曆，原來是大雪快到了
曆書記載：「斗指甲，斯時積陰為雪，至此栗烈而大，過於小雪，故名大雪也。」
因此最近可要注意保暖囉

至於大雪吃什麼對身體比較好呢？
有許多老人家都說大雪最適合吃粥了！
熱呼呼的粥，不但暖了胃，也暖了心
因此這邊要教大家用這個季節的食材－芋頭跟巧口手工丸子結合，煮一道貢丸粥！

最近大家有沒有覺得天氣越來越冷了呢？
甚至合歡山和雪霸國家公園都傳出了下雪的消息
「小雪」越近，越有冬天的味道
而除了藥膳、薑母鴨，還有什麼食物適合在這個時節食用呢？

呼，最近天氣變冷了，每天早上從棉被裡鑽出來頓時變成艱鉅的任務
會這麼冷，除了東北季風的關係，「立冬」即將來臨也是一個很大的原因

「Trick or treat, smell my feet 
give me something good to eat 
if you don't, I don't care
I'll pull down your underwear!」

每年的國曆10月23或24日，是二十四節氣中的「霜降」
霜降，可不是指牛肉喔(笑)
而是秋天的最後一個節氣
每當進入個這時期，暑氣漸消，日夜溫差大
地面的水氣碰到冷空氣，就會結霜
不過，台灣平地並不常見到結霜的就是了